結婚式【お料理の決定】ブライダルフェアで無料試食会に参加するならフルコースがおすすめ!

お料理の打ち合わせが終わり、

フランス料理フルコースの無料試食会に参加してきました!

実際に式場の披露宴会場で、同じ時期に式を挙げるプレ花嫁様たちと

そのご両親を招いての試食会。

大切なゲストへのお料理の味を実際にチェックできるし、

サービスの面でもお客様目線で対応が見られるのでありがたい。

(当日は分からない部分ですもんね)

 

 

スポンサーリンク

さっそく披露宴会場に入ってみます

会場コーディネートはテーブルクロスがブラウンでちょっと暗い雰囲気がしたけれど、
中央のお花のアレンジはとても好み!
アンティークな古本とバラが美女と野獣のベルみたいで参考になりました。
小さなキャンドルが置いてあり、ロマンティックな雰囲気でこちらも披露宴で使いたいと思います。
メニュー表もお皿もかわいい~。
結婚式 料理 試食会 ブログ 迎賓館
シャンデリアがキレイで天井が高くてお城みたいな雰囲気。
ちなみに暗くなると外はイルミネーションがキラキラ!夜の結婚式も人気みたいです。
アーフェリーク 迎賓館 試食会 ブログ 料理 コース

 

今回の試食は候補にしていた¥16,700(税抜)のコース料理だったのでちょうどよかった。

一品目

~蟹と白い野菜のサラダ仕立て 林檎のフォームを添えて~

結婚式 打ち合わせ 試食会 料理 前菜 ブログ
見た目はおしゃれ!林檎味のムースみたいなところが個人的に味がうすくて、
これは別の前菜に差し替えたいなと思いました。
(基本果物が料理に入っているの違和感を感じるし、ゲストももう少し定番の方が食べやすいかな)

 

二品目

~赤座海老と茸のフラン 旬の野菜と穴子にコンソメを注いで~

料理 打ち合わせ 試食会 アーフェリーク迎賓館 岐阜
写真を取り忘れてメニュー表から失礼。こちらは料理が運ばれてからウェイターがあたたかいコンソメスープを注いでくれます。エビも穴子もお野菜も、スープにとってもマッチしておいしかった。

 

三品目

~季節のポタージュ~

結婚式 試食会 料理 スープ 打ち合わせ
パンプキンスープにメレンゲがのっています。
これは定番だし安定のおいしさでした!コーンスープかかぼちゃのスープがいいなと思っていたのでこちらに決定したいです。季節によっては別の旬の野菜にどうしても変わることがあるみたいです。

 

四品目

~旬魚と焼き茄子 トマトのタルティーヌ仕立てとクリアな葱オイル~

結婚 式場 試食 会 魚 料理
こちらも写真忘れました。これはさわら?だったかな?めちゃくちゃ美味しかったです!!皮がパリパリで身がふわふわで、緑色の葱オイルのソースが絶妙なおいしさ!!魚の下の茄子もとろとろでペロリと完食(^^)

 

~氷菓子~

氷菓子 結婚 試食会
こちらも写真なく画質あらくてすみません。これは箸休め的なもので、氷でさっぱりして、メインディッシュのお肉を頂くためのものだそうです。お魚料理の味と混ざらないようリセットするためでもあるようです。ただの氷かと思ったらシロップがかかっていて甘くておいしかった。

 

五品目

~オーストラリア産 牛フィレ肉とフォアグラのソテー
トリュフソース ロッシーニ風~

結婚式 試食会 料理 打ち合わせ フォアグラ 牛フィレ肉 ステーキ
これは見た目・味・満足感すべて完璧でした♪トリュフソースも美味しい!上に乗っているフォアグラはやわらかくお肉と一緒に食べるととってもおいしかったです。私と母はお肉のやわらかさはちょうどよかったですが、彼と父はもう少し食べごたえのある硬さでもいいと言っていました。男女で差があるようです。

 

~デザートブッフェ&コーヒー又は紅茶~

打ち合わせ 試食会 デザート ブッフェ ケーキ ブログ レポ
私と母で、全種類半分ずつ食べよう、とテンションが上がり取りすぎてしまいました。もうひとつのお皿にも他の種類を取りました。デザートブッフェは入れる予定はないけど、やっぱり憧れてしまう。でも男性陣は食べないだろうし、お値段もまあまあするのでやっぱり入れません(;^ω^)
コース料理でかなりお腹がいっぱいだったし、デザートブッフェ食べたらお腹がパンパンで苦しかったし、無しでも満足できそう。

 

お料理のコースと値段決定!

実際に試食もできたし、こちらのコース料理が一番人気との事で、

1人当たり16,700円のコースに決定!

 

内容は若干変更しました。

前菜のリンゴのムースのやつ ⇒ サーモンのデクリネゾンに

季節のポタージュ ⇒ パンプキンスープに確定

デザートブッフェ ⇒ 無し

 

そしてお値段ですが、私たちはHanayume(ハナユメ)から式場を

決定したので、ハナユメ割りが適用されて

1人当たり3,200円OFF!

なんと16,700円が ⇒ 13,500円に!!

これはうれしい誤算。

 

しかしプランナーさんもこの事実をもっと早く

教えてくれていれば、こんなに悩まなかったのに(;^ω^)

 

スタッフ・ウェイターの対応

料理を運んでくれるウェイターさんたちは
みなさんニコニコ笑顔で対応もすばやく好印象でした。

ナイフやフォークのほかにお箸もあって、
母がはしを使って食べていたら、サッと隣にきて
かわいい箸置きをお箸の袋で作ってくれたり(^^)

ナプキンでアヒルを折ってくれたり(笑)
小さいお子様が退屈していても飽きさせないように
こんな計らいがあるのかなと感心しました。

ゲストへの気配りも丁寧で、何か困っていないかテーブルに何度か
聞きに来てくれたり、

お料理担当のスタッフさんに関しては

自分の結婚式でも安心して任せられる、とホッとしました(^^)

 

試食会での服装

私が着て行ったコーディネート。


【今だけ!全品送料無料】ウエストゴム マイクロプリーツ スカーチョ[レディース][ボトムス/プリーツスカート/スカーチョ/ガウチョパンツ/ワイド/ハーフ/デニム/レギンス/タイツ/スカート/カーディガン/セットアップ]

こんな感じでした。

ほかのプレ花嫁さんたちは黒っぽい服装など、

あまり派手派手しい人はいない印象で、

共通しているのは清楚系の格好が多かった気がします。

結婚式のために髪を伸ばしているのでみんなスーパーロングでした(笑)

うちの両親はいちおう私服のジャケットを着てきましたが、

他のご両親たちは普段着の方が多かったように思います。

 

ちなみに結婚式の試食会でオススメなのは…

ブライダルフェアで試食会を探すなら、

「無料」「フルコース」とあるものがおすすめ!

例えばこんな感じ

【1日1組限定】先輩カップルに人気のフルコースを無料試食 一軒家レストラン満喫◆平日だけのお得フェア

 

月一度だけ!とか

一日二組限定!とか

平日だけ!と書いてあるブライダルフェアがフルコースを堪能できる

事が多いみたいです。

 

逆に無料フルコースでランチ気分♪と思ったら

 

無料でもハーフコースで半分だけ

まさかの有料

メインのお肉だけしか出てこない

 

なんて期待を裏切られる展開もあるので、

十分に確認してから予約を入れましょう。

 

お料理も納得のいくものに決まり一安心(^^)

 

試食会から探すブライダルフェア

LINEで送る
Pocket

スポンサーリンク

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。